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炊飯器でさつまいもの甘露煮
by ユミコーネ
材料入れて炊飯キーを押すだけで出来ちゃった!
コツ、ポイント
炊いている途中、不安であれば蓋を開けて様子を見てかき混ぜても構いません。
材料
(5合炊き用)
さつまいも
2本分
だしパック
1パック
粉末いりこだし
4g
三温糖
大さじ2〜3
水
350ccくらい
このレシピの生い立ち
ふかしいもなど炊飯器で手軽に作れるので、硬いさつまいもも炊飯器で煮てみようとトライ。
1.
さつまいもを輪切りもしくは食べやすい大きさに切ります。
2.
切ったさつまいもを水にさらした後、炊飯器の釜に入れます。
3.
次いで釜にだしパック、粉末だし、三温糖を入れて水をさつまいものかさの八分目が隠れる位に入れます。
4.
炊飯キーを押して、炊きあがれば出来上がり。
5.
この後に醤油など好みでからませて味を整えても良いです。
https://cookpad.com/recipe/1109526
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