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韓国風わかめ冷ややっこ
by ラミー1202
レシピ本掲載。サッパリだけどクセになるごま油の香り。 超簡単なのに立派な一品、アレンジ冷ややっこ。 ビールにも!
コツ、ポイント
わかめはさっとゆがすだけ。 豆腐にのせる前の②の状態でも立派なおかずになります。
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
わかめ
100g
キムチ
50g
ごま油
適量
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
たくさんワカメがとれたので。 冷ややっこにもアレンジを。夏バテ解消にもピッタリです。
1.
わかめをすばやくゆがす。ふえるわかめなら増やす。
2.
水をしぼったわかめにごま油と塩で味付けし、刻んだキムチを和える。
3.
豆腐にのせて、できあがり。
4.
2017年夏、レシピ本「cookpad やせる!糖質オフおつまみ」に掲載いただきました。感謝です。
https://cookpad.com/recipe/1109690
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