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おでんが恋しい季節になりました。冷蔵庫にあるものでと最初は小さなお鍋でミニおでんをするつもりが、お鍋に入りきれず結局普通のサイズになってしまいました。これに中国食材店で見かける牛筋やつみれ、ロールキャベツまたお餅や韓国のトポッキを入れても良いかも知れませんね。日本で作ればもっともっと豪華になるんでしょうね。