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ごまごま✿鶏つくね
by まぴこりん
小さく丸めた❤ごま入りつくねです(^―^) お弁当のメインにいかがですか?♪
コツ、ポイント
ごまをたくさん入れるとプチプチした食感が増して、とってもおいしいです。 お好みでどうぞ。
材料
(2人分)
鶏ももひき肉
200g
長ネギ
5cm
☆白ごま
大さじ1
☆パン粉
大さじ1
☆片栗粉
小さじ1
☆たまご
小1個
☆塩こしょう
少々
☆しょうが(チューブ)
少々
サラダ油
適量
■
たれ
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
お酒
大さじ1
さとう
小さじ1
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらった和風ハンバーグをアレンジしました。
1.
みじん切りにした長ネギ・鶏肉・☆を入れてよく混ぜます。たれの材料は混ぜておきます。
2.
熱したフライパンに油を入れ、たねを丸めて焼き色が付いたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにします。
3.
鶏肉に火が通ったらたれを加えて絡めたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1110434
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