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以前は魚のすり身だけで作っていましたが、れんこんのもちもち感が美味しいのでいろいろな食材を入れて作ってみました。★肉詰めよりヘルシーで見た目も彩りも良いので我が家ではよく登場します。メタボぎみな主人にも大好評^^