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簡単☆ポテトのポンデケージョ
by memepo
いつもは揚げるポテトボール。 オーブンで焼いてみたら、ポンデケージョみたい! しかもふわふわとろとろ~!!
コツ、ポイント
*オーブンでなく、トースターで焼いたほうが早く焼き色がつくかもしれません! *出来立ては柔らかくてとろとろです^^ 冷めるとがモチモチ感が増します。
材料
(約20個分)
じゃがいも
中2個
小麦粉
大匙2強
塩
小さじ1/2(お好みで)
とけるチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
ポテトボールを作ろうとして、ふとオーブンで焼いたらどうなるんだろうと思ってやってみました。
1.
1.じゃがいもを柔らかくなるまで茹で、熱いうちに皮をむく。
2.
茹でたじゃがいもを滑らかになるまでよくマッシュし、塩と小麦粉を入れ、さらによく混ぜる。
3.
チーズを20等分し、②で包んで直径3㎝くらいのボールを作る。ちょっとつぶして、楕円型にする。
4.
230度のオーブンで約15~20分焼く。焼き色がついたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1111226
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