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なすと完熟トマトのカレーサモサ風
by hirasol123
手軽におつまみ、行楽のお供に♪
コツ、ポイント
カレーの汁気はなるべく切って具を真ん中にのせるようにするとべちゃべちゃになりません。 なすなどのごろっと入っている野菜は1/4にカットして入れました。 スプーンで簡単に切れます。端っこをきっちりとじてね。
材料
(4人分)
meiji 「なすと完熟トマトのカレー」
1袋
餃子の皮
30枚
スライスチーズ
2枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
子どもも大人も食べられるように中辛で作ってみました♪
1.
材料はこれだけ
2.
スライスチーズを適当に一口大にちぎっておく
3.
餃子の皮の真ん中にスプーン1杯分のカレーをのせチーズをのせて上半分のふちに薄く水をつけてしっかりはじをとめる
4.
レトルトカレー1袋で30個できました
5.
揚げ油でゆっくりきつね色になるまで揚げる
6.
しっかり油をきれば完成。
https://cookpad.com/recipe/1112399
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