豚挽き肉のちょい甘ポークチャップ+温泉卵をご飯にのせた豪快プレート。
1.
温泉卵を作る。玉ねぎ、人参は荒みじんぎり。フライパンに○を中火で熱し、挽き肉に■を加えて肉の色が変わるまで炒める。
2.
人参・玉ねぎも加えて玉ねぎが透き通るまでいためたら△を加えてなじませ、塩コショウで味を整える。
3.
器にご飯を盛る。上に2をかけて真ん中をくぼませ、温泉卵を割り落とす。マヨネーズを適量絞り、こしょうを振って出来上がり。
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