文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏のささみのレモン焼き
by ポコ☆ア☆ポコ
朝食やランチにぴったり。ローカロリーで、さっぱり爽やかな味。
コツ、ポイント
レモン汁につける時間は、長くても構いません。 夜つけておいて、朝焼くだけにすると時短になります。
材料
(2人分)
鶏ささみ
2or3本
レモン汁
大さじ3
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ3
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。 さっぱり爽やかな味です。
1.
ささみの筋をとり、2枚におろす。薄くした方がおいしいです。
2.
ささみをバットに並べ、レモン汁をかける。5分おいたら、ささみをひっくり返して5分おく。
3.
バットからささみを取り出し、両面に塩こしょうをする。
4.
両面に小麦粉をまぶす。
5.
フライパンにバターを溶かし、ささみを並べる。焼き色がついたら、ひっくり返して焼く。両面に焼き色がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1112579
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.