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ピーマンとエリンギのしょうゆバター
by hiro_aya
エリンギとピーマンをパパッとバターしょうゆで炒めウインナーも加えたら甘みが増しました★(2010.11.06話題入り)
コツ、ポイント
エリンギがバターを吸うので多めに入れた方が、美味しく出来ますよ(*^^*ゞ 熱いうちに召し上がれ~。
材料
(2人分)
エリンギ
3本
ピーマン
1本
ウインナー
3本
バター
20g
塩こしょう
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
パパッと余ったピーマンとエリンギを塩こしょうではつまらないと思いバターしょうゆで炒めてみました♪
1.
①エリンギ・ピーマン・ウインナーは薄く縦に切る。
2.
②フライパンを熱しバターを入れ、①を入れる。エリンギがしんなりするまで炒め、塩こしょうする。
3.
③しょうゆを入れて軽く炒め、火を止めて完成!!
https://cookpad.com/recipe/1113477
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