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ニラ鍋
by 茄子Love
簡単ニラ鍋♪
コツ、ポイント
味噌汁を作る時と同じなんですが、だしを味噌汁の時よりも多く入れる事と、材料に味が染み込むまで煮込む事で、美味しさが倍増します
材料
(3)
ニラ
1束
豚肉
200g
もやし
1袋
だしのもと
味噌汁作るよりも多め
★味噌
お好み(味噌汁と同じ分量)
★酒
大匙2
★醤油
大匙1
このレシピの生い立ち
お母さんが、小さい頃カラ作ってくれてた【ニラ鍋】は昔カラ大好物★ 食べたらきっとまた作りたくなる一品です!
1.
ニラを2cm大に切る
2.
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰し始めたらだしを入れる
3.
2cm大に切ったニラ、もやし、豚肉を入れ柔らかくなるマデ煮る。(あくをとって下さい)
4.
煮たら、★の材料を入れます(味噌は、お好みの量を入れる)
5.
ニラ、もやし、豚肉に味が染み込むマデ煮ます(5分〜10分)
6.
出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/1113734
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