コツ、ポイント
★ジャガイモは最初に、茹でるか、レンチンしておきます。
★ベーコンはカリカリになるまでじっくり炒めます。
1.
★ジャガイモは少しレンジにかけるか、茹でます。
3.
★フライパンにオリーブ油(分量外)を熱し、ジャガイモを炒めます。
4.
★ベーコンは少量の油(分量外)もしくは、無くてもOK。じっくり炒めます。
5.
★ジャガイモが色よく焼けてきたら、バターを足して炒めます。
6.
★じっくり、カリカリベーコンになるまでじっくり炒めます。
7.
★5に6を入れて調味料をいれて味付けします。
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