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春キャベツとさば水煮缶のポン酢炒め
by ichichan
水煮缶は、骨まで食べられるので、カルシウムが摂れます。テフロン加工のフライパンを使用しているので、油なしでヘルシーです。
コツ、ポイント
さばの水煮は崩れやすいです。 形を残した方が見た目もいいので、人参、キャベツがしんなりしたら、加えるといいと思います。
材料
(2人分)
さばの水煮缶
1缶
春キャベツ
2枚(大きめのもの)
人参
1/3本
三温糖
ひとつまみ
お酒
大さじ1
ポン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶、美味しいポン酢を頂いたので、春キャベツと炒めてみました。
1.
キャベツを一口大、人参は短冊切りにします。
2.
フライパンを熱し、さばの水煮缶の汁、人参を入れて炒め、キャベツも加え、炒めます。
3.
さばの水煮を加え、お酒、砂糖、ポン酢を順に加え、炒めて、できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1113994
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