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簡単 りんごのパエリア
by ミッキー1120
りんごの甘さとチーズがご飯にマッチ! とってもジューシー! 家族にも大好評でした!!
コツ、ポイント
コゲつきすぎないよう 注意が必要です!
材料
(3・4人分)
米
2合
水
2カップ
ツナ缶
1個
コンソメ
2個
トマトケチャップ
大さじ2
カレーパウダー
4ふりぐらい
塩・こしょう
2ふりぐらい
玉ねぎ
半分
ウインナー
適量
とろけるチーズ
4枚~6枚
りんご
半分ぐらい
バジルかパセリ
お好みで
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあったりんごととろけるチーズでパエリアを作ろうと思った!
1.
玉ねぎをスライス ウインナーを輪切り りんごをイチョウ切り 米はきれいに研いで 下準備!
2.
フライパンにオリーブオイルを敷き 玉ねぎ・ウインナーを炒め、コンソメ・ツナ缶を入れ絡める!
3.
2に水ときれいに研いだ米・トマトケチャップ・カレーパウダー・塩こしょう・オリーブオイルを入れ全体に混ざるように絡める!
4.
最後にりんごをのせ フタをして中火で15分・弱火で10分ぐらいかける!(注意 時間調節あり)
5.
火を止め、とろけるチーズをのせてフタをして5分程蒸らし置き、お好みでバジルかパセリをふり出来上り!
https://cookpad.com/recipe/1114795
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