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簡単レンジ鳥胸肉の照り焼き
by choko15
今日は楽したいよ~ 何て思う時にレンジで鳥の照り焼きです。
コツ、ポイント
鳥肉はもも肉でも尚○ うちは甘めなので焼き鳥のたれを最後の使ってます。
材料
(4人分)
鳥胸肉
2~3枚(自分家の食べる量でね)
■
★合わせ調味料
醤油
大4
みりん
大3
酒
大1・5
砂糖
大2
★焼き鳥のたれ
適量
このレシピの生い立ち
オーブンレンジ購入のレシピ本参考を参考にして アレンジしました。
1.
鳥肉に味をしみ込ませる為ホークで穴を開けて、合わせ調味料に30分漬け込んでおいてね。
2.
袋から取り出した鳥肉の汁けを良くきってね。(ペーパータオルなど使っても○ 残った汁は後で使うので取っておいてね
3.
オーブンレンジの グリルで18分。
4.
2で取っておいた汁と焼き鳥のたれをまぜ合わせてレンジで30秒チン。 一口に切って上から掛けて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/1114968
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