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そら豆と春キャベツのポタージュ
by みさカフェ
春ポタージュスープ まろやかで美味しい
コツ、ポイント
牛乳でもOK
材料
(2人分)
そら豆
100cc
キャベツ葉
1枚
生クリーム
200cc
ブイヨン溶かした湯
200cc
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
春スープ
1.
そら豆は皮を剥いて、キャベツはざく切りにして柔らかくなるまで茹でる
2.
マジックブレット又はミキサーにかける
3.
鍋に湯を沸かしてブイヨンを溶かし、ミキサーから入れる 生クリーム又は牛乳を加えて煮る
4.
塩胡椒で味を整えて器に盛ってできあがり
https://cookpad.com/recipe/1116462
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