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卵とベーコンサンド
by chifumin
忙しい朝やお昼にピッタリ♪小さなお子さんでも食べやすいお手軽簡単なサンドです。
コツ、ポイント
卵は固くならないように ふんわり仕上げるのがコツです。卵焼きの形ではなくスクランブル状でOK♪ロールパンじゃなくトーストに挟むとボリュームもあり食べ盛りの我が家の子供も満足してます。
材料
(2人分)
ロールパン
4個
卵
2個
* 砂糖
大さじ1
* 塩
少々
ベーコン
1パック
レタス
適量
このレシピの生い立ち
オープンサンドでよく作っていましたが 卵がポロポロこぼれるので バターロールに挟んでみました♪
1.
卵を器に割り*マークの調味料を混ぜ合わせ フライパンで ふんわり炒めます。
2.
ベーコン1パックは食べやすいように半分に切り フライパンに油を引かずカリっと炒めます。
3.
ロールパンに切れ目を入れ、レタス、卵焼き、ベーコンを挟み出来あがり♪甘い卵焼きとベーコンの塩気で食が進みますよ。
https://cookpad.com/recipe/1116736
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