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まぐろのビビンバ風どんぶり
by ジュバ
手間いらず!!時間の無い時にピッタリです。
コツ、ポイント
まぐろ以外の具はお好みで!!レタスやニンジンなどを入れてみてもOK。
材料
(2人分)
まぐろ
1冊
ご飯
2人分
水菜
1房
すりゴマ
少々
★コチュジャン
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★醤油
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1/2
★ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
いつものまぐろの漬け丼を少しアレンジ! ピリ辛が食欲をそそります。
1.
①水菜を2㎝幅でで切り、まぐろは食べやすい大きさに切って下さい。
2.
②ボールに★の調味料を全ていれ、①で切ったまぐろを合わせます。合わさったらラップをし冷蔵庫に30分~1時間ほど寝かす
3.
③丼にご飯を入れ、すりゴマをまぶし、①で切っておいた水菜をご飯の上に。
4.
④冷蔵庫に入れておいたまぐろを丼にのせ仕上げにきざみ海苔をかけて出来上がり。まぐろの漬け汁も一緒にかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1116769
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