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❤鰹とお豆腐のサッパリサラダ❤
by T,SAEKO
切って盛るだけのなのに ちょっと贅沢な冷奴サラダです☆
コツ、ポイント
お好みで 生姜や大蒜チューブを添えて下さい。
材料
鰹の叩き
適宜
絹ごし豆腐
半パック
水菜
1束
新玉葱
半個
小葱
5本
茗荷
1個
このレシピの生い立ち
お豆腐が余っていて メニューを考えましたが結果的にシンプルな食べ方が一番美味でした!
1.
水菜は5㎝位のざく切りにし 新玉葱は薄くスライスする。
2.
鰹の叩きとお豆腐の厚みを同じ位にスライスする。
3.
水菜 新玉葱の上に②を交互に置き小口切りの小葱と茗荷を乗せて ポン酢でどうぞ♬
https://cookpad.com/recipe/1116856
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