新玉ねぎたっぷりで、この季節ならではの「冷やし中華」ではないでしょうか?!
コツ、ポイント
食べる時には、豪快に良く混ぜて下さい!
玉ねぎ・トマトの量はお好みで増減して下さい。
今回は、玉ねぎたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
この季節ならではと思いやってみました・・・。
1.
新玉ねぎをスライスにする。
タレを入れた皿を、冷蔵庫に入れておく。
2.
鍋に湯を沸かし、麺を茹で、ザルに取り、流水で良く洗い、氷水の入ったボウルで軽く洗い麺をしめ、水気を良く切る。
3.
冷蔵庫から出した皿に2を盛り、1を乗せ、鰹節をふりかけ、アマニ油を回しかけ、トマトを飾ったら完成。
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