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1分間でできる! 絶品たけのこピラフ
by ひたひたクン
こんな簡単で、こんなにうまくていいのか。自分でも仰天。
コツ、ポイント
コツも何もありません。具を入れて、炊飯器をスイッチオンだけ。ツナから塩けと旨みがでるんです。塩味、醤油は控えめでも大丈夫ですよ。たけのこの食感がいい感じ。
材料
(2人分)
ゆでたたけのこ
小さめの1本
冷凍ミックスベジタブル
大匙3,4杯
ツナの缶詰ノンオイル
一缶
しょうゆ
小匙一杯強
昆布だし
小匙一杯
塩
ひとつまみ
黒こしょう
適当に
粉チーズ
割とたっぷり
無洗米
1合
バター
小匙一杯ぐらい
このレシピの生い立ち
たけのこを買いますよね、初日はタケノコご飯、二日目はお吸い物や煮物。まだ余ったら? ピラフにしたら絶品でした。
1.
炊飯器に無洗米を入れて、一合のメモリより若干少なめの水を入れます。
2.
そこにざく切りにした茹でたけのこ、ツナ缶(汁ごと)、ミックスベジタブル、昆布だし、しょうゆ、塩を投入。
3.
さっくりかき回したら、バターを置いて、炊飯器のスイッチをオン!
4.
炊けたら、黒コショウと粉チーズを振っていただきます。黒コショウは是非、粒コショウを挽いてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/1117858
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