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卵焼きおにぎり
by マユガリータ
話題&掲載♡いつものおにぎり、海苔じゃなく卵焼きで巻いたら優しい感じがしますよ♡
コツ、ポイント
俵型や寿司型で作るとすばやく便利。 卵はシンプルに味を付けてないので、②でご飯の塩気を確認して下さい。ほんのり感じるくらい入れた方が美味しい。 卵焼きは焼き色がつかない方が見た目もキレイです。
材料
(約6個分)
ご飯
半合強
卵
1個
塩
小さじ1/3くらい
ゴマ(白・黒)
好みで
このレシピの生い立ち
小さい時のお弁当によく入ってました♡ ふと思い出したので懐かしくなって作ってみました。 卵に巻かれたご飯の塩気がとても美味しく感じて大好きでした。
1.
卵をよく溶き、薄く油をひいた卵焼き機で薄焼き卵を2枚作る。短冊状に切る。
2.
ご飯に塩(好みでゴマも)を混ぜ込み、小さめの俵型に握る。
3.
②に卵を巻く。 巻き終わりを下にして盛る。
4.
昔うちにあった寿司型と同じものをゲットし使用しました。
5.
2016.1.29 ニュース紹介 http://cookpad.com/articles/15622
6.
2016.2.12 つくれぽ10人話題入りさせていただきました。ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1117867
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