濃厚なチョコムースにしたいなら、板チョコを2枚入れてください。
コツ、ポイント
甘さや、チョコの濃厚さは自分のお好みで調整できます。
このレシピの生い立ち
チョコ好きな娘の為に作ったものです
2.
牛乳を鍋に入れ沸騰させないように温め、砂糖、板チョコ,ココアを入れる
3.
板チョコが溶けたら、ふやかしらゼラチンを入れ溶かす。
4.
ゼラチンが溶けたら、鍋を火からはなし冷ましておく。
6.
生クリームがトロっとなったら、2の牛乳を一肌にさまして加え、よく混ぜる
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