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お家で簡単!オニオンリング
by ぴょん吉くん
ど〜しても、お家で揚げたてオニオンリングが食べたくなったら、新玉葱のこの時期に作ってみてね!
コツ、ポイント
新玉葱のこの時期に是非食べて頂きたい一品です!上新粉を加える事で衣がカリッ!っと出来上がります。水解きチキンスープは濃いめに作った方が良いです。和風スパゲッティーなどのサイドメニュに合いますよ!
材料
(2人分)
(新)玉葱
中2個
小麦粉
カップ1
上新粉
大さじ2強
塩こしょう
少々
チキンコンソメ(顆粒)
適宜
揚げ油
適宜
トマトケチャップ
適宜
マスタード
適宜
パセリ(粉末)
少々
このレシピの生い立ち
出来立てのオニオンリングがお家で食べたくなって作りました。
1.
チキンスープの素を水で解いて、カップ1の小麦粉と上新粉大さじ2強を混ぜた所に加えます。塩味の補充に塩こしょうを加えます。
2.
玉葱を輪切りにしてリングをばらしたら、小麦粉をまぶし、余計な粉を取り除きます。
3.
準備しておいた衣に玉葱をくぐらせ、油で色ずく程度にカラッと揚げます。
4.
お皿に盛ってパセリを振り、マスタード、ケチャップを添えたら出来上がり〜。
https://cookpad.com/recipe/1119674
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