生地に白ゴマ、練り黒ゴマや黒ゴマジャムを混ぜるだけ。1色目…黒ゴマ 2色目…白ゴマ 3色目…プレーン
コツ、ポイント
1色目…白ゴマ
2色目…黒ゴマ
何も入れないプレーンを入れて3色ということで…。
焼くときは弱火で。
食べるとゴマの風味がおいしいです。
1袋のミックスで分けて作るときは、ゴマをそれぞれ大1程度にしてください。
材料
(ホットケーキミックス1袋分)
〈白ゴマホットケーキ〉 白ゴマ(粒のままでもすりゴマでも)
ミックス1袋に対して大さじ2
〈黒ゴマホットケーキ〉 黒ゴマ(練り)または黒ゴマジャム
ミックス1袋に対して大さじ2
2.
(1袋のミックスで作る場合は生地のボウルを分ける。)
3.
白ゴマと黒ゴマをそれぞれ混ぜる。黒ゴマは混ぜると生地がセメント!?のような色になります(笑)
4.
フライパンで焼く。1枚焼くたびにフライパンを濡れ布巾で冷やして焼くときれいな色に焼きあがります。
5.
焼けたら、バターやはちみつなどお好みでつける。
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