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かぼちゃのメープルマヨ和え
by RumLarara☆
テイクアウトで買ったクッキーについていたメープルシロップ。ずっと冷蔵庫でなくならなかったので思い切ってサラダに使いました
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/8
玉ねぎ
1/8
☆ メープルシロップ
小さじ1
☆ マヨネーズ
大さじ1
☆ 塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
はちみつとマヨネーズはエビのフリッターなんかと合わせますが、メープルシロップは初めて。案外合うなと思いました。
1.
玉ねぎはみじん切りでかぼちゃは適当な大きさにきってレンジでやわらかくする。
2.
☆をまぜて玉ねぎとやわらくしたかぼちゃを混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1121421
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