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やさしい味☆チンゲンサイのミルクスープ
by 四つ葉のClover
朝食向きの、やさしいミルクスープです^^ お豆腐でボリューム出してます。 健康志向の人は牛乳を豆乳にかえてもOK!!
コツ、ポイント
お手軽で、朝の寝ぼけた胃にもやさしいです^^
材料
(4人分)
水
300cc
チンゲンサイ
1株
ベーコン
2枚
豆腐
半丁
牛乳(豆乳)
200cc
鶏がらスープのもと
大さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほっとやさしいミルクスープです。 お豆腐でボリュームを出しているので、ヘルシーです^^
1.
チンゲンサイベーコンは1センチ幅、豆腐は1.5センチ角に切ります
2.
お湯が沸いたらチンゲンサイを入れ、2分ほどでしんなりしたらほかの具と鶏がらスープのもとも入れます。
3.
煮立ったら牛乳(豆乳)を加え、塩コショウで味を調えます。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/1121585
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