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サクサクで美味しい~抹茶ラスク
by 抹茶ピンク
サクサクで美味しい~♪子供達も大好き!
コツ、ポイント
アルミホイルは焼く前にカットして用意しておくと良いと思います。アルミホイルは、軽くかける程度でOKです。バケットの厚さはお好みで!(①の画像は1㎝です)メインは分厚めです。 メーカーによって少し違う場合があるので時間など目安にして下さい。
材料
(ミニバケット半分)
バゲット
半分
抹茶クリーム( レシピID:1121591 )
約80g
このレシピの生い立ち
あんまり抹茶ラスクが売ってないので、自分で作ってみました。
1.
バケットを薄切りにする。画像は倍の量です(1本分です)
2.
150度に余熱したオーブンで15分焼く。
3.
バケットを焼いてる間に抹茶クリームを作ります。焼けたら抹茶クリームを塗った物を150度で14分焼く。
4.
抹茶の色の変色を抑える為に7分焼いて、アルミホイルをかけてまた7分焼いて下さい。(その際火傷に注意して下さい)
5.
網などの上で冷ましてからお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/1121618
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