文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★ハンバーグでロールキャベツ★
by lovecreate
ハンバーグの旨味と玉ねぎの甘みが凝縮されたスープがたまりません♪
コツ、ポイント
ハンバーグに味が付いてるので味付けはコンソメとブイヨンのみでOK。 ハンバーグの味が染み渡ってすごくコクのあるスープになります。 玉ねぎは電子レンジでチンする事によって、あめ色になるまでの時間が短縮出来ます。
材料
(2人分)
ハンバーグのタネ
お好みの量で
キャベツ
4枚
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
ブロック1個
マギーブイヨン
ブロック1個
水
2カップ
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまったハンバーグのタネをボリュームが増えるようにロールキャベツにしました~。
1.
キャベツの葉に水をかけ(分量外)お皿に乗せラップをしてレンジで3分程温める。
2.
たまねぎを薄くスライスしこれまた4分レンジでチン♪
3.
その間にキャベツにハンバーグのタネを乗せて巻き巻きします。茎の部分はカットして一緒に包みます。
4.
たまねぎを今度はあめ色になるまで焦がさないようにじっくり炒めます。時間にしてだいたい8分。
5.
あめ色になったらロールキャベツを並べ入れ、そこに水2カップを注ぎます。
6.
コンソメとマギーブイヨンをそれぞれ1個ずつ入れ弱火で20分コトコト煮込んだら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1121823
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.