文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春きゃべつと焼豚のさっぱりチャーハン☆
by ☆マミコ☆
きゃべつ&卵の甘さと香ばしいしょうゆ味がおいしいです☆
コツ、ポイント
フライパンをよく温めるとくっつきにくくなります。
材料
(大盛一人分)
ご飯
お茶碗大盛一杯
卵
一個
千切りキャベツ
お茶碗半分くらい
焼豚
お好みで
塩・コショウ
少々
味の素
ちょっと多めに振る
しょうゆ
小さじ2
万能ねぎ
少し
油
少々
このレシピの生い立ち
一人用の簡単ランチの覚書♪千切りキャベツが余っていたので。
1.
冷ご飯は温めておく。 焼豚は今回みじん切りを使いましたが、大きいものは小さくカットする。卵は溶いておく。
2.
フライパンに油を入れて、少し煙が出るくらいまで温める。
3.
卵を一気に入れ、少し広げてご飯と焼豚、キャベツも入れる。木ベラで手早くあおる様に炒める。火はずっと強火!
4.
塩コショウ、味の素で味付けをし、混ざったらしょうゆを周りから入れていっきに炒める。
5.
お皿に持ってお好みで万能ねぎを散らして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1122668
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.