うなぎも小松菜も栄養満点(^・^)
フライパンでさっと炒めて、ご飯にのせれば出来上がり~^^
コツ、ポイント
うなぎのたれの量はお好みで^^
たれがなければ、醤油とみりん、砂糖などで、味付けを~^^
うなぎを温める時はラップはかけないで下さい。溶けちゃいます^^;
このレシピの生い立ち
むか~し何かで見たレシピを応用して^^
1.
ウナギのかば焼きを(酒をふってレンジで1分ほど加熱)、2cm幅に切る。
3.
フライパンに油を熱し、小松菜を炒め、
火が通ったら、ウナギを入れる。
4.
ウナギのたれを入れ、全体をさっと混ぜて ご飯の上にのせ、粉山椒をふる。
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