イカと煮たので里芋が黒くなりましたが 結構あっさり味です 最後にお好みの味に仕上げてください^^
コツ、ポイント
お肉がとても柔らかいので すべての材料を入れて加圧してもいいかもしれません 今回頂いた里芋はあまりぬめりの無いホクホクした里芋です 本当はこってり味にしたかったんだけどな アレンジしてくださいね
このレシピの生い立ち
里芋を頂いたので冷蔵庫にある物で作ってみました
2.
加圧中に里芋とイカの下ごしらえ 里芋は水につけてくださいね
4.
ピンが下がり蓋を開けたらここで味見 お好みでおしょう油などたしてください
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