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メインデイッシュにもなるガーリックライス
by 京のソナタ
とっても贅沢で、味も贅沢な一品です! 簡単で美味しい贅沢を味わってみてねヽ(^o^)丿
コツ、ポイント
ニンニクは香りが出るまで炒めましょう。
材料
(2人分)
牛ヒレ肉
1枚
ニンニク
2かけ
塩コショウ
少々
ごはん
お茶碗軽く2杯分
ねぎ
適量
油
少々
椎茸
2こ
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が一枚あったので作りました。 鉄板焼きの最後に出てくるガーリックライスに負けませんヽ(^o^)丿
1.
葱は細かく輪切り、椎茸・ヒレ肉・ニンニクは細かく切る。
2.
フライパンに油をひき、ニンニクを焦がさないようにカリカリに炒める。
3.
次に、肉と椎茸を入れ、肉に火が通るまで炒めて塩コショウをする。
4.
最後にご飯と、葱を入れ、炒めて、醤油大さじ1を入れ、軽く炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/1123839
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