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シンプル✿とりそぼろ♪
by フナ子ママ
とっても簡単!分量も覚えやすい!何にでも使える!あっさりめのとりそぼろです^^
コツ、ポイント
濃い味が好きな方は大小計量スプーン1/2くらい追加すると 煮詰まるので味が濃くなります。
材料
とり挽肉
300g
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆お酒
大さじ2
☆水
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
生姜(せん切り)
小さじ2弱
このレシピの生い立ち
売ってるのは美味しくないので 自分で作ってましたがいつも目分量で作っていたけれど ちゃんとレシピ残そうと思って計ってレシピアップ!
1.
大きめの鍋に☆の調味料を入れて、煮立ったら生姜を入れて1分ほど煮込む。
2.
1にひき肉を入れて菜箸など3~4本くらい使って手早くぐるぐる混ぜる。火力は中火強で。
3.
汁気がなくなるまで頑張ってぐるぐる混ぜてください!
4.
汁気がなくなったらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1124085
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