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トースターで殻付ホタテ
by がまどん
網焼き、グリル…後片付けが面倒で。 トースターでやっちゃいます! 汁をずずっと。ぁああーたまりません。
材料
(1人分)
殻付きホタテ
1個
酒
少々
バター
3gくらい
しょうゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
網もないし、フライパンにも2つ並べられなーい! トースターでやっちゃえ~! 只今減塩中なので、私はお醤油入れませんでしたが、十分おいしくいただけました~。
1.
ナイフを貝の割れ目にさして、平らなほうの殻をとる。身を殻から離す。
2.
黒い部分を取り除き、さーっと洗って、カーブしている方の殻にのせる。
3.
お酒を少々かけて、トースターに入れる。ウチのは、1200wで8分!美味しい汁がこぼれないように、殻は水平に。
4.
バターのせて、しょうゆはお好みで!あと2分追加。 いい匂いがして焼けたら、いただきます!
https://cookpad.com/recipe/1124334
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