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簡単☆更にヘルシー中華粥♪
by 乙女羊。
ヘルシーで簡単☆ その上身体までポカポカ♪ 冷え性女性に最適レシピです☆
コツ、ポイント
コツと言えるようなワザはありません^^; ポイントを強いて言うならば、ささみの茹で汁を使う事。 ささみのだしが出ているので、美味しくなります☆
材料
(1人前)
残りの冷ごはん
ご飯茶碗に半分くらい
ささみ
25g
ねぎ(輪切り)
1つまみ程
胡麻油
4、5滴
☆味覇
小匙2/1
☆オイスターソース
小匙4/1
☆生姜(卸し金でする。チューブでも。)
1つまみ
このレシピの生い立ち
冷えていたある朝、中華粥が食べたい!!と思って、頭で適当に組み立てて生まれましたv
1.
ささみを一口大に切り、たっぷりのお湯で茹でる。
2.
茹であがったささみは取り出し、残った茹で汁にご飯を入れ、弱火~中火で加熱する。
3.
茹で汁が少しトロッとし、ご飯が若干ふやけてきたら☆を入れ、引き続き蓋をして加熱。
4.
茹で汁がグツグツいい、水分が飛んできたら火を止め、器に粥をよそう。
5.
ささみ、ねぎを盛り付け、胡麻油をたらす。
6.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/1124518
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