文字サイズ:
小
中
大
印刷する
私のブッセで♪ミニロールケーキ♡
by なおモカ
一口サイズのかわいい♡ロールケーキ♪一度に30個出来ちゃうから職場や友達にたくさんあげてね〰✿(ღ→‿ฺ←ღ)✿
コツ、ポイント
巻いて切った時にはなまる模様に見える様、横に長く絞ります♪そうすると写真の様にかわいいはなまるロールに♪(ちょっといびつ!笑)中のクリームなどはお好みでバナナの細切りもおいしいよ♡
材料
(ミニサイズのロールケーキ30個)
■
☆ブッセ生地☆
■
☆ ID 1120529 参照☆(倍量で!)
■
*生チョコクリーム*
生クリーム
200cc
純ココア
大1
はちみつ
大3
水
大1
■
♪中に入れる具材♪
プリン(細切り)バナナでも♡
1個
仕上げの粉糖
適量
このレシピの生い立ち
職場に差し入れを。。といっても30人分なので、一度でたくさん作れるように、一枚を更に半分に切ってミニサイズのロールケーキを考えました♡
1.
ブッセ生地は ID☆1120529☆ を参考にして 工程9まで進めてね♪ 材料は倍量で!!
2.
角皿に紙を敷き、生地を絞り出す。 (まわりを囲ってから、直線に絞っていく)
3.
180度に余熱したオーブンで約14分焼きます。
4.
その間にクリーム作り。生クリーム以外の材料を小さい器に入れ、良く混ぜます。
5.
生クリームと4をボールに入れ、良く混ぜたらホイップ状に泡立ててラップをし冷蔵庫に入れておきます。
6.
生地が焼き上がったら、網の上に冷まし冷めたら紙を剥がし絞った線に沿って 半分に切ってね。
7.
プリンを縦に細切りにします。ロール生地の端2cm位を少し斜めに切り落とします。
8.
冷やしておいたクリームの半量を、半分に切った生地の焼面を下にして塗ります。真ん中に切り落とした生地とプリンものせます。
9.
ぐるっと巻きます♪
10.
紙ごとラップに包み、冷蔵庫でよく落ち着かせます。。。
11.
1時間位経ったら冷蔵庫から出して15分割します。 仕上げに粉糖を振りお弁当用アルミカップの小さいサイズに分けます♡
12.
こんな感じ♡ 一気に30個のミニロールケーキの完成〰(✪ฺܫ✪ฺ)
https://cookpad.com/recipe/1124667
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.