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茄子、巻かなくても、チーズと豚だけでいいんですが、茄子大好きなんです☆ 茄子を縦に薄切りにして(ピーラーとかで)巻いてもいいのですが、茄子の食べ応えがほしいので☆茄子を美味しく食べる方重視です。 これまた好きな柚子胡椒をつけて、おつまみに☆