枝元先生のレシピをアレンジしてみました。
コクがあっておいしいですよ
コツ、ポイント
枝元先生はブルーチーズがおすすめのようです
このレシピの生い立ち
枝元先生のレシピをアレンジしてみました
1.
パスタを塩を入れたお湯でゆでる。表示より30秒ほど早めにあげる
3.
白ネギを縦半分にきったあとで、ななめ細切りにする
4.
ごぼうとネギをオリーブオイルでしんなりするまでいためる
5.
チーズをお玉に100ccほどのパスタのゆで汁でのばす
6.
4の中にパスタと5を入れてからめ、昆布茶、塩コショウで味をととのえる
https://cookpad.com/recipe/1125050
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