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なめ茸入り♪大根マヨサラダ。
by アフロ14
大根・なめ茸・マヨネーズの相性がバッチリなんです!
コツ、ポイント
なめ茸は多め、天かすはなるべく食べる前に入れた方が美味しいですよ。 ※大根は勿体ないので葉ごと(細かく切って)入れても大丈夫!
材料
(2〜3人分)
大根
1/2本
なめ茸
1瓶
マヨネーズ
適量
塩・こしょう
少々
かつお節
1〜2袋
■
(お好みで)
■
天かす
このレシピの生い立ち
お店で食べた大根サラダが美味しかったので、彼氏が真似して作ったのが始まりです。 そこのお店はホタテが入ってたんですが、代わりになめ茸を入れたらメッチャ美味しく出来ました!
1.
大根を千切りにする(なるべく細めに)。
2.
1で切った大根とその他の材料をボールで和えたら完成! ※マヨネーズとかつお節は、味見をしながら量を調節して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1125328
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