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かぼちゃ&バジルのケークサレ
by rantana
ホットケーキミックスで簡単に 家にある好きな野菜ですぐできちゃう*^^* 翌日もしっとり柔らかでおいしい*
コツ、ポイント
材料(お好きな野菜)を混ぜて生地にチーズをのせて焼くだけ簡単です。 ホットケーキミックス代用で、 薄力粉100グラムとベーキングパウダー小さじ1杯でも。
材料
(かぼちゃのケークサレ♪)
ホットケーキミックス
100g
卵
2個
豆乳か牛乳
100cc
オリーブオイルかサラダ油
50cc
バジルペースト
大さじ1杯
粉チーズ
50g
ウインナー
1袋(小)
玉ねぎ
(中)2分の1個
かぼちゃ
150g
とろけるスライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで家にある食材で簡単に 作ってみました。
1.
①かぼちゃを2㎝角くらいにカットし 皿に入れ蓋をして レンジで加熱4分する。 ②玉ねぎをみじん切りする。
2.
③ウインナーを 輪切りにする ④①②③をオリーブオイルを少し入れ熱したフライパンでソテーする。バジルペーストで和える
3.
⑤ボールに卵、豆乳、オリーブオイル、粉チーズを入れ順に混ぜ合わせ、 ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。
4.
⑥⑤に④を入れ混ぜる。 ⑦オーブンを180度に予熱する。 ⑧オーブンシートを パウンド型に敷く。
5.
⑨型にに生地を入れ スライスチーズをのせ180度のオーブンで50分焼く。 竹くしを刺して生地がつかなければ焼きあがり
6.
⑩粗熱がとれたら 切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/1127656
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