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*鶏胸肉のトマト煮込み*
by りゅん´ω`
簡単な上に栄養たっぷりです*
コツ、ポイント
胸肉で物足りない方はもも肉でも美味しいです^ω^ご飯にかけてチーズを乗せてレンジで温めると即席トマトリゾットにもなります♪
材料
(4)
ホールトマト
1缶
鶏胸肉
2枚
ブロッコリー
1/2株
キャベツ
4枚
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
粗挽き黒胡椒
お好みで
クレイジーソルト
お好みで
乾燥バジル
お好みで
顆粒コンソメ
小さじ1
乾燥オレガノ
お好みで
水
1/2カップ
このレシピの生い立ち
ホールトマトって美味しいですよね♪栄養たっぷり低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめです´・ω・
1.
肉、野菜を一口大に切る。肉には下味としてクレイジーソルトを振っておく。
2.
熱した鍋にオリーブオイルをひいて、肉と野菜を炒める。肉に火が通ったらホールトマトと水を加えて中火で5分。
3.
コンソメを加えて、弱火で10分煮込む。野菜に火が通ってくたくたになったら頃合。
4.
仕上げにバジルとオレガノ、好みで粗挽き黒胡椒を加えて完成★
https://cookpad.com/recipe/1128138
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