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おからでケークサレ『南瓜&コーンスープ』
by ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
炊飯器で初挑戦のノンオイル&生おから100%のケークサレ♪
コツ、ポイント
生おから100%なので沢山の水分を用意して良く噛んで召し上がりください。 高齢者orお子様は特に御注意してお召し上がりくださいませ☆ *薄味なのでパンチが欲しい場合はお好みでマヨorケチャップで調整願います。
材料
(3合炊飯器:かぼちゃ&コーンスープ)
生おから
300g
卵
Mサイズ3個
豆乳 (牛乳可)
150cc
茹でかぼちゃ
お好み量
市販のコーンスープの素
1袋 (150cc分)
粉チーズ
好みの量
ナチュラルチーズ
好みの量 (今回25g)
このレシピの生い立ち
いつものおからケーキを流行のケークサレバージョンで挑戦してみました☆
1.
炊飯器へ生おからを入れてチーズ&茹でかぼちゃをさっくり混ぜる
2.
卵を卵黄・卵白分けてそれぞれ泡立てる。卵白メレンゲしっかり混ぜる
3.
卵黄へ豆乳→市販のスープの素を入れて良く混ぜる
4.
生おからへ卵黄液体→卵白メレンゲを最後にさっくり混ぜる
5.
炊飯ボタンを押す。保温で生焼け確認。 3合で厚みがあるので再度炊飯ボタンを押してます。
6.
保温で生焼け確認。 生地が釜から自然に離れたらひっくり返す
https://cookpad.com/recipe/1128253
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