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塩昆布で☆南瓜と大豆のうま~い♪サラダ
by さとみわ
味付けは塩昆布とマヨネーズだけ☆簡単なのにとっても美味しい一品に♪しかもレンジ加熱で短時間☆あと一品にどうぞ(*^-^)
コツ、ポイント
塩昆布とマヨネーズの量は味をみながら加減して下さいね。 南瓜の皮は栄養価もあるので今回は使用しました。粗く潰すので気にならないと思いますが、もし気になるようなら皮を取ってからレンジ加熱して下さい。
材料
(4人分)
南瓜
200g
大豆水煮
180g
ふじっ子塩こんぶ
10g
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな塩昆布と大豆と南瓜を全部あわせてサラダにしてみました♪塩昆布にいい味があるので、味付けは塩昆布とマヨネーズだけで(*^.^*) 簡単に作れる一品を考えてみました!
1.
南瓜は適当な大きさに切り耐熱容器に入れてラップし、レンジ加熱で柔らかくする(600Wで約3~4分)
2.
①の南瓜をフォーク等で粗くつぶし、洗って水気をきった大豆水煮を加える。
3.
②に塩昆布も加え、マヨネーズで味を調整して出来上がり☆
4.
2011年10月1日話題入りすることが出来ました☆ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1128265
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