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簡単混ぜるだけ*チョコマドレーヌ*
by チョコ大好き♪
簡単美味しいマドレーヌ。ちょっと洋酒を入れて大人味に。
コツ、ポイント
どんどん混ぜていくだけなので簡単です。でもしっとり美味しいマドレーヌ、プレゼントにも♪
材料
(ローズ型8個)
たまご
2個
砂糖
80グラム
●ココアパウダー(無糖)
30グラム
●薄力粉
70グラム
無塩バター
80グラム
チョコレート
20グラム
ブランデー(ラム酒でも)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちょっと洋酒を入れて大人なマドレーヌを作りました。
1.
●は合わせてふるっておく。無塩バターとチョコレートを溶かしておく。
2.
たまごに砂糖を入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
3.
2に●を入れ合わせる。ホイッパーのままぐるぐるしちゃって大丈夫です。
4.
3に溶かしバターとチョコを入れてグルグル混ぜる。
5.
4にブランデーを混ぜる。冷蔵庫で2時間以上休ませる。
6.
型に流し込み、179度に予熱しておいたオーブンで約25分焼く。温度焼き時間はご家庭のオーブンで調整してください。
7.
あら熱がとれたら、袋に入れておくとしっとりします。翌日以降がしっとりして美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/1128704
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