コツ、ポイント
①のとき春雨は少し堅くても、炒めてる時にやわらかくなるので大丈夫です(^u^)
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん頂いたので、作ってみました!
1.
ほうれん草・しめじは食べやすい大きさに切る。人参は火の通りやすいよう細切りに、春雨はぬるま湯につけておく。
2.
フライパンに油を入れ熱し、ひき肉を炒め、軽く火を通す。続いて人参を加えて火が通るまで炒める。
3.
②にほうれん草・しめじ・春雨を入れてほうれん草がしんなりしたら、☆を入れて味をつける。
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