冷蔵庫に残っているクリームチーズで、簡単にクリーム煮が出来ますよ♡
コツ、ポイント
鶏肉を炒める時は、お肉の表面に火が通ったら蒸し煮にした方がお肉がやわらかく仕上がります。具はお好みでアレンジしてみてね♡
このレシピの生い立ち
クリームチーズが少しだけ残っていたので…
1.
鶏肉は一口大に切って、塩胡椒をふりもみ込む。
4.
フライパンにバターを入れ、玉葱と人参を炒める。
玉葱がしんなりしたら鶏肉とじゃがいもを入れ軽く炒める。
5.
鶏肉の表面の色が白くかわったら、水とコンソメを入れ、蓋をして中火で蒸し煮にして鶏肉の中まで火を通す。
6.
じゃがいもに火が通ったらクリームチーズを入れとろみがつくまで煮る。
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