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まるごと野菜カレーで炊き込みカレーピラフ
by デイジーdaisy
カレーをお米にいれて炊飯器で炊くだけの、簡単メニューですが手間をかけずに美味しいメニューにしちゃうのがdaisy流です♪
コツ、ポイント
炊いているときの香りがとってもいいですよ~。
材料
(二人~三人分)
米
2合
まるごと野菜カレー「なすとひき肉のカレー」
1袋
塩
少々
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選しました!ありがとうございます(*^_^*)そこで「まるごと野菜カレー」を使ったアレンジレシピを作っちゃいました。
1.
お米2合をといで分量通りの水を加えます。そしてカレー1袋を加えて軽く混ぜ合わせます。好みで塩少々加えてください。
2.
30分程度浸水させて炊飯器で炊きます。 炊き上がったら目玉焼きや温泉卵を添えて盛り合わせましょう。
https://cookpad.com/recipe/1129401
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