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シンプル✿香ばし旨いキャベツの桜えび炒め
by ノンノリノ
シンプルに♪桜えびを入れて香ばしいですよ♬おかずというよりは…つまみって感じかな(人´∀`)2010.12.15話題入
材料
(2人分)
キャベツ
4~5枚
桜えび
大さじ1
酒
大さじ1~2
サラダ油
適量
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
キャベツを香ばしくシンプルに美味しく食べたかったので。
1.
桜えびと酒を合わせておく。
2.
キャベツを食べやすい大きさにちぎるか切るかする。 (私はちぎる派です^^;)
3.
②のキャベツを耐熱容器に入れレンジで1分くらい加熱後、ザル等に移し水分をとる。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、③をサッと炒め、①を酒ごとドバっと入れ(ハネにご注意!)強火で炒め塩・胡椒で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/1129838
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