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♬完熟トマトのマスタードスープ♬
by はちれ
マスタードがとってもいい調味料になりますよ(^^♪
コツ、ポイント
トマトは完熟のものを使ってください。 マスタードは良く溶かして、量はお好みで加減してね。
材料
(たっぷり4人分)
トマト
大1個
玉ねぎ
半分
ウインナー
8本
水
600cc
コンソメキューブ
1個
粒マスタード
大さじ1~2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
沢山頂いたトマトが熟れてきて・・・消費するために大好きなマスタードのスープにしてみました。
1.
トマトは湯むきする。robicatさんのトマトの湯剥き(皮むき) レシピID :851662 がオススメ!
2.
トマトは1~2センチの角切り。玉ねぎはスライス、ウインナーは斜めに半分に切る。
3.
鍋に●と玉ねぎ・ウインナーを入れ煮たてる。トマトと粒マスタードも入れてひと煮立ちしたら塩コショウで味を調える。
4.
器によそって完成です。
https://cookpad.com/recipe/1130787
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